要是想想就能減肥該多好啊曬秘密網(wǎng)，心理學(xué)家說這不是不可能

深度恍惚

提到減肥，大家可能第壹個(gè)反應(yīng)就是節(jié)食加上大量運(yùn)動(dòng)，比如說控制每天卡路里攝入，有氧無氧運(yùn)動(dòng)配合，高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練最有效，運(yùn)動(dòng)叁伍天要休息壹天讓肌肉有時(shí)間進(jìn)行修復(fù)等等。這些都是過去有關(guān)減肥增肌的廣為人知的研究結(jié)果，它們都著眼于外部因素（節(jié)食，運(yùn)動(dòng)）對體型塑造的作用。

但是，要堅(jiān)持少吃多動(dòng)是件多么艱難的事情，大家估計(jì)都有深刻感受。如果人可以把自己“想”瘦，那該有多好啊！不要忙著說這是異想天開，斯坦福心理學(xué)教授aliacrum的研究發(fā)現(xiàn)，這并不是不可能的。

運(yùn)動(dòng)的假象

crum的研究發(fā)現(xiàn)，體重的減輕不是跟你做了多少運(yùn)動(dòng)有關(guān)系，而是跟你以為你自己做了多少運(yùn)動(dòng)有關(guān)系。

她的實(shí)驗(yàn)是這樣子的：她把酒店女傭隨機(jī)分成兩組，壹組是實(shí)驗(yàn)組，壹組是對照組。當(dāng)這兩組女傭接受問卷調(diào)查時(shí)，她們都聲稱自己平時(shí)沒有運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣。crum幫她們都測量了體重和體脂比。

然后，crum告訴實(shí)驗(yàn)組的女傭，不壹定是在健身房跑步跑得汗如雨下才叫運(yùn)動(dòng)，只要活動(dòng)了肌肉，你們就已經(jīng)運(yùn)動(dòng)了，并且也會(huì)相應(yīng)地消耗卡路里。crum還解釋說，你們平時(shí)的工作其實(shí)已經(jīng)包含了大量運(yùn)動(dòng)——你們每天換床單15分鐘就消耗了40卡路里，用吸塵機(jī)吸塵15分鐘就消耗了50卡路里，清潔浴室15分鐘就消耗了60卡路里。所以說，你們每天其實(shí)做了大量的運(yùn)動(dòng)。crum還告訴她們，每天消耗了這么多的卡路里，她們的體重會(huì)減輕，體脂也會(huì)減少。至于對照組，crum則完全沒有向他們解釋這些。

30天后，crum再壹次問兩組女傭們的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣時(shí)，實(shí)驗(yàn)組的女傭覺得自己每天都做了大量運(yùn)動(dòng)，而對照組的女傭仍然不覺得自己平時(shí)有運(yùn)動(dòng)。crum還調(diào)查了兩組女傭的飲食習(xí)慣和工作量，確保跟30天前相比沒有變化。然后，crum再次測量兩組女傭的各項(xiàng)身體指標(biāo)。不出意料，對照組女傭的體重和體脂比沒有明顯變化，而實(shí)驗(yàn)組女傭的體重卻減輕了，體脂比也下降了。

這是個(gè)有趣的現(xiàn)象。當(dāng)我們沒有意識到自己在做運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，我們做的運(yùn)動(dòng)并不會(huì)給我們帶來應(yīng)有的好處。實(shí)驗(yàn)組女傭并沒有改變她們的日常生活工作習(xí)慣，僅僅是改變她們對自己工作性質(zhì)的看法，把工作看成是壹種運(yùn)動(dòng)，她們就獲得了運(yùn)動(dòng)帶來的好處（體重減輕，體脂減少）。所以，只有當(dāng)我們認(rèn)為自己做運(yùn)動(dòng)了，并且認(rèn)為自己的體重應(yīng)該減輕的時(shí)候，我們做的運(yùn)動(dòng)才會(huì)有相應(yīng)的效果。那么，再往前推壹步，假設(shè)我們并沒有真的運(yùn)動(dòng)，僅僅是誤以為自己做運(yùn)動(dòng)了，我們同樣可以獲得運(yùn)動(dòng)帶來的好處嗎？

哈佛心理學(xué)教授ellenlanger相信，這是完全有可能的。據(jù)小編所知，langer在做壹個(gè)實(shí)驗(yàn)，讓實(shí)驗(yàn)者玩運(yùn)動(dòng)類電腦游戲（比如說打網(wǎng)球），然后人物形象設(shè)置成實(shí)驗(yàn)者本人。在實(shí)驗(yàn)者不斷打游戲的過程中，人物形象會(huì)慢慢變瘦。langer想知道如果實(shí)驗(yàn)者看到游戲中的自己在打網(wǎng)球的時(shí)候慢慢地變瘦，是否能讓實(shí)驗(yàn)者產(chǎn)生壹個(gè)錯(cuò)覺，以為現(xiàn)實(shí)中的自己也在打網(wǎng)球和慢慢變瘦。如果實(shí)驗(yàn)成功了，以后我們只要在家里打打游戲就可以減肥，想想真是讓人熱血沸騰啊！

飲食的假象

究竟是什么原因造成了減肥，科學(xué)現(xiàn)在還沒定論。壹般來講，大家都傾向于覺得肥胖的人就是吃得多，動(dòng)得少，攝入的熱量大于消耗的熱量。

因此，節(jié)食是常聽到減肥方法。但是，節(jié)食過的人都知道，這不科學(xué)。我們需要吃飽，否則饑餓和被壓抑的食欲是會(huì)反彈的，壹旦反彈，可能就會(huì)管不住口的胡吃海喝，結(jié)果比節(jié)食前還要肥！

大家可能會(huì)說，壓抑食欲不行，那我都吃低卡路里的食物總可以了吧？科學(xué)研究表明，吃了高熱量的食物，我們更容易有飽的感覺，從而攝入食物的量變少，而吃了低熱量的食物，我們則更難有飽的感覺，需要吃更多的食物才能感覺到飽。所以，只要你飲食習(xí)慣正常，那讓你感覺到飽的可能不過是1000卡的批薩吃壹個(gè)和500卡的漢堡包吃兩個(gè)的區(qū)別。

那饑餓的感覺是由什么控制的？其實(shí)，我們饑餓和飽的感覺主要是由身體的激素調(diào)節(jié)的。這類激素有好幾種，其中壹種重要的激素是ghrelin（饑餓素）——當(dāng)我們攝入的熱量少又或者我們已經(jīng)壹段時(shí)間沒有進(jìn)食的時(shí)候，我們的胃就會(huì)釋放饑餓素，讓我們產(chǎn)生饑餓的感覺。當(dāng)我們攝入了壹定的熱量后，饑餓素的水平就會(huì)降低，我們的食欲就會(huì)減小并且產(chǎn)生飽的感覺。研究表明，肥胖的人饑餓素的調(diào)節(jié)可能存在問題，于是，當(dāng)瘦子已經(jīng)感覺吃飽并且停止進(jìn)食的時(shí)候，胖子可能還感覺饑餓并且不停地吃啊吃啊吃。

饑餓素的調(diào)節(jié)可以主觀控制嗎？總體來講，饑餓素的水平是跟熱量的攝入相關(guān)的。但斯坦福心理學(xué)教授aliacrum的研究發(fā)現(xiàn)，這個(gè)熱量的攝入?yún)s不壹定非得是實(shí)際的熱量攝入，它也可以是我們臆想的熱量攝入。

crum的實(shí)驗(yàn)是這樣子的：她準(zhǔn)備了兩種奶昔的包裝，第壹種是“放縱享受型奶昔”，圖片精美，上面標(biāo)明這個(gè)奶昔高糖高熱量；另壹種是“健康奶昔”，上面標(biāo)明這個(gè)奶昔這個(gè)奶昔低卡路里，無添加糖分，不含脂肪。但實(shí)際上，兩種奶昔是壹樣的，只不過包裝不同。crum讓兩組實(shí)驗(yàn)者分別食用兩種奶昔，然后測試他們身體饑餓素的減少程度。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，以為自己食用了“高糖高熱量”的“放縱享受型奶昔”的實(shí)驗(yàn)者饑餓素減少程度明顯比以為自己食用的是“低卡路里”的“健康奶昔”實(shí)驗(yàn)者要多。

這個(gè)實(shí)驗(yàn)說明了我們身體饑餓素的減少不僅僅跟我們攝入的熱量有關(guān)，還跟我們的認(rèn)知有關(guān)系。當(dāng)我們以為自己吃了壹頓豐盛的大餐的時(shí)候，饑餓素減少地更多。

饑餓素減少隨之而來的是饑餓感的減小（或飽腹感的增加），從而讓我們減少或停止進(jìn)食，并提高我們身體的能耗。不過，能不能僅僅通過改變?nèi)藢ψ约簲z入熱量的認(rèn)知，從而讓人少攝入，多消耗，進(jìn)而達(dá)到無痛苦減肥的目的，科學(xué)暫時(shí)還沒有定論。這是因?yàn)椋嘘P(guān)人的認(rèn)知對其身體激素水平及其它方面的影響的研究還處于比較初步的階段，還需要長期性的研究來發(fā)現(xiàn)這幾者之間的聯(lián)系。

運(yùn)動(dòng)和飲食假象的心理學(xué)根源

為什么以為不知道自己做了運(yùn)動(dòng)（即使實(shí)際上有做），就享受不到運(yùn)動(dòng)的好處，而以為自己做了運(yùn)動(dòng)（即使實(shí)際上沒做），卻可以享受到運(yùn)動(dòng)的好處呢？為什么明明是同壹杯奶昔，以為自己喝的是高卡路里奶昔和以為自己喝的是低卡路里奶昔，身體激素的分泌竟然會(huì)不壹樣呢？

這涉及到壹個(gè)心理學(xué)的概念placeboeffect（安慰劑效應(yīng)）——壹個(gè)本身不含有任何有效成分的“藥物”（比如說蒸餾水）能夠治好病人的病，因?yàn)椴∪讼嘈胚@個(gè)“藥物”是有效的。換句話來說，并不是藥物本身治好了病人的病，而是因?yàn)椴∪讼嘈潘幬锏男в?，它就能治好病，不管它?shí)際上有沒有效。

大家看到這里可能會(huì)大吃壹驚，如果我們相信蒸餾水，糖丸能治好我們的病，它們就能發(fā)揮相應(yīng)的作用，那醫(yī)藥公司都不需要做研究了，只要騙騙大家說它們家的新產(chǎn)品是特效藥不就完事了？其實(shí)，現(xiàn)在的新藥，要說它有效，是要經(jīng)過安慰劑測試的。就是讓兩組人分別使用新藥和安慰劑，如果新藥能證明自己比安慰劑有更好的效果，它才能被認(rèn)為是有效的新藥。

心理學(xué)上有關(guān)安慰劑效應(yīng)的研究很多，比如說心理學(xué)家發(fā)現(xiàn)，如果在病人不知情的情況下給他們注射止痛劑，病人并不會(huì)感覺疼痛減少。而如果跟病人宣稱給他們注射了止痛劑，即使實(shí)際上并沒有這么做，病人也會(huì)覺得疼痛減輕了。關(guān)于人的心靈的研究，現(xiàn)在還只是在初步階段。我們期待更多的科學(xué)研究，告訴我們?nèi)说男睦硎侨绾斡绊懰纳眢w健康的。也希望科學(xué)研究有壹天能攻破減肥的難題。

參考資料:

crum,a.&langer,e.(2007).mind-setmatters:exerciseandtheplaceboeffect.psychologicalscience,18(2),165-171.

crum,a.,corbin,w.,brownell,k.&salovey,p.(2011).mindovermilkshakes:mindsets,notactualnutrients,determineghrelinresponse,healthpsychology,30(4),424-429.